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第18章 跟风的下场（第4页）
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时间来到了12点多，到了这个点，大部分人都吃过饭了，郭凡原以为中午不会有什么销量了，准备收摊，没想到这时候刚离开不久的高德庆打来了电话。
“郭老弟，你那里能做食物中毒病人的康复药膳吗？”
郭凡当即回答：“可以做，食物中毒的病人适合饮鱼汤，比如葛根黄鳝汤。”
然后他就听到电话那头传来小声说话的声音，高德庆在问其他人的意见，看来不是他要订餐。
“那就做个给病人的黄鳝汤，然后再来一份下饭的菜，这是给两位家属吃的，要辣。”高德庆随后说道。
“妥嘞，让客人15分钟后来拿就行。”
郭凡挂了电话后，就马上开工，首先要熬制鱼汤。
葛根去皮切大块，红枣洗净去核，取一条大黄鳝，去腮去内脏，然后锅里热油，加入葱姜蒜爆香，下入切段的黄鳝煎至表面微黄发皱，再将葛根、姜、红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，炖熟后加入调味料，出锅即可。
这道药膳有回阳通脉、温肺化饮等功效，常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻等的辅助治疗，正对症。
剩下一道家属吃的下饭菜，就没必要非要整药膳了，他的药膳技能做家常菜也不遑多让，于是就选了一道有名川菜鱼香肉丝。
郭凡开始切菜，刀工娴熟，很快就用第二个灶台开始烹饪。
这时候发现煤气灶的火力不太够，也没办法，等有自己专门的店面就好了。
鱼香肉丝很快炒好，就是汤要煮得入味一点，需要小火多炖一会。
这时候来了一个三十多岁的大姐，她就是高德庆介绍来的食客。
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